59995236

Antalya-Toros Dağları ve Değerli Bitkileri

Yaklaşık 3,000’i endemik (Dünya’nın başka hiç bir yerinde doğal olarak yetişmeyen) toplam 9,000’den fazla bitki türü içeren zengin Türkiye Florasında 500’den fazla soğanlı bitki türü bulunur. Türkiye, sahip olduğu zengin soğanlı bitkileri; kardelen, karçiçeği, sıklamen, lale, çiğdem türleri ile uluslararası çiçek soğanı ticaretinde çok tanınır. Toros dağları da zengin soğanlı bitki populasyonuna sahiptir. Diğer yandan, […]

20151021 171151 2

Yağmurlu Havaların Kasvetli Cazibesi…

Yazının başlığı,bana göre;dehşetli biçimde iç açıcı! Doğa ana,yalnızca güneş gökyüzünde parlarken mi cömert ve hayran olunasıdır? Yağmur,bereketi,yeni başlangıçlar sunuşu bir yanda dursun,doğadaki her şeyi temizler.Parlayan ağaçlar,yapraklar,yollar,hatta arabalar..Kasvetli havaları,bir fincan kahve eşliğinde,iyice içinize sindirmeniz,fiziksel ve ruhsal gerginliği yok eder..Nerede olursanız olun,bir kaç dakika dahi zamanınız olsa,kendinize yavaş,durgun ve konsantre düşünebilme şansını tanımalısınız. Yeterli zamanınız varsa;yağmurda yürüyüş,mükemmel […]

20151018 153452 1 18

Kozalak Yorgunluğu ve Bir Güzel ”Biga’lı Baget”…

Temmuz ayından bu yana her yerde panik içinde,kış hazırlığı var.O kadar yaygın ki,hemen her evin penceresinden kurutulan biber ve patlıcanlar sarkıyor. Bahçelerde salçalar kaynatılıyor.Kapı önlerine serilmiş geniş örtülerde sumak,badem,ceviz,elma,üzüm kurutuluyor. Diğer yandan odun dolu traktörler,trafikte özel araçtan fazla..Her bahçeden mazotla çalışan odun kesme aletinin sesi geliyor.Her balkonun altına,bahçe kuytusuna odunlar diziliyor. Bu yılın zeytinyağı için, […]

20151018 153452 1 19

Mutfağınız Akdeniz’li Olsun! ”Mavi Bölge”de Yaşasanız da Yaşamasanız da…

Akdeniz..İklim ve toprak,hemen her tür sebze,meyve ve tahılın tarımına elverişli..   Zeytin ve çam ormanları,ne tarafa baksanız varlıklarıyla sizi mutlu eder..   Dağlarda,platolarda hatta yerleşim birimlerinin içinde dahi su kaynakları o kadar boldur ki…   Akdeniz;canlı çeşitliliği..Bitki zenginliği,toprak verimi…Medeniyetlerin ve kültürün beşiği..Eski dünyada keşfedilen bitki ve besin tohumlarının,bütün coğrafyalara dağıldığı ilk rota.. Doğanın son derece […]